泉州轻工学院，坐落于历史文化名城泉州，是一所具有鲜明办学特色的全日制普通本科高校。学校秉承“厚德博学，精工强技”的校训，坚持以人才培养为中心，以服务社会为宗旨，以学科建设为基础，以科学研究为支撑，不断提升办学质量和社会服务能力。
近年来，泉州轻工学院积极探索新时代高等教育发展的新理念、新模式，主动融入国家和区域发展战略，不断深化教育教学改革，强化内涵建设，构建了“以学生为中心，以能力培养为导向，以质量提升为核心”的人才培养体系。学校以工科为主，涵盖经、管、文、法、艺等多个学科门类，设有14个二级学院，开设了50多个本科专业，形成了以轻工技术、机械工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、食品科学与工程等优势学科为核心的学科体系。
学校高度重视师资队伍建设，拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍。其中，教授、副教授等高级职称教师比例较高，具有博士学位教师比例逐年提高，为高质量人才培养奠定了坚实基础。
为了更好地服务地方经济社会发展，学校积极开展科技创新和社会服务工作。近年来，学校承担了多项国家级、省级科研项目，取得了一批具有重要影响力的科研成果。同时，学校还与地方政府、企业建立了紧密的合作关系，积极开展技术服务、人才培训等工作，为地方经济社会发展贡献力量。
泉州轻工学院积极推进国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系，开展了师生交流、科研合作等项目。学校还积极引进国外优质教育资源，不断提升办学水平和国际化办学能力。
展望未来，泉州轻工学院将继续坚持立德树人根本任务，深化教育教学改革，强化内涵建设，不断提升办学质量，努力建设成为特色鲜明、优势突出、具有较高社会影响力的应用型高校。
此外，泉州轻工学院还积极响应国家“一带一路”倡议，加强与“一带一路”沿线国家高校的交流与合作，为推动区域经济发展贡献力量。学校还积极开展文化交流活动，促进中外文化交流，为建设人类命运共同体贡献力量。
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